¿Quién soy?

Soy Ana Gabriela Adames, venezolana residenciada actualmente en la ciudad de Miami, Florida. Soy médico egresada de la Universidad Central de Venezuela (UCV), con especialización en Nutrición Clínica en la Universidad Simón Bolívar y Health Coach certificada por el Institute of Integrative Nutrition (IIN).

Prácticamente desde que me gradué de médico, comencé a trabajar en diferentes centros de control de peso, y apasionada sobre el tema y todo alrededor de la nutrición decidí entonces especializarme en Nutrición Clínica y dedicarme a lleno por el resto de mi vida. Son más de 15 años de experiencia, trabajando en diferentes estrategias, con diferentes tipos de pacientes y sobre todo, nunca dejando de aprender, porque definitivamente la Nutrición es una ciencia que ha mutado, y lo que ayer podía sanar, hoy puede ser nuestro peor enemigo.

Cuando llegué a Miami, perdida como todo inmigrante, decidí dedicarme a sacar mi certificación como Coach en el mejor instituto como es IIN. Lástima que no lo hice antes, porque las herramientas que aprendí durante ese año han sido la piedra angular a la visión y filosofía que tengo ahora; un espacio libre de juicios, lleno de compasión y sobre todo de acompañamiento; de nada sirve sugerir qué comer sino se trata los problemas de raíz como la relación con la comida, la aceptación o percepción corporal y el autocuidado como objetivo principal.

Repetidamente me oirás decir que no es cuestión de dieta, es aprender a comer, es sanar comiendo, es introducir súper alimentos, es descubrir qué funciona en tu cuerpo y qué no, es explorar qué te hace sentir saciado, satisfecho, feliz y sano… Se trata de identificar qué sabotea tus objetivos y cómo manejar esos pensamientos a los que le damos poder y volumen para liberarnos de culpa. La idea es que nuestra nueva manera de ver la nutrición no sea tormentosa, ni mucho menos una fuente de sufrimiento a diario.  

Mi programa de asesoría nutricional online te enseñará cómo ser más saludables de adentro hacia afuera, descubrir nuevas maneras de comer explorando con diferentes estrategias y enfoques de alimentación, yendo más allá de las calorías. No solo nos enfocaremos en la alimentación, trataremos temas como el sueño, el estrés, la ansiedad, el ejercicio, e inclusive cómo aprender a amarnos aún más. Esto lo haremos a través del Health Coaching, un servicio de consultoría individual en donde te brindo apoyo personalizado y táctico para ayudar a alcanzar tus objetivos de salud (física y mental). Ya sea que esté tratando de perder peso, controlar una nueva condición de salud, resolver un malestar digestivo o crear nuevos hábitos saludables; mis programas individualizados se adaptan a tus necesidades brindándote sugerencias prácticas, estratégicas y sostenibles en el tiempo en un proceso de transformación donde lo que quiero es que lo hagas feliz y sereno.

Todos sabemos que debemos comer sano para ser un adulto mayor con calidad de vida, el problema es que en ocasiones no sabemos cómo lograrlo y cómo ajustarlo a nuestros paladares, rutinas, gustos y dinámica diaria… Si además de esto tampoco haces nada por balancear tu salud mental, tus logros serán pequeños y temporales. Queremos una transformación total, ¿correcto?

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