GUIA NUTRI/MENTAL FESTIVA
Diciembre representa para muchos una de las fechas más desafiantes a la hora de manejar metas de control de peso y salud emocional. Nunca me canso de mencionar, que el control de peso es simplemente un TRABAJO MENTAL, y no una estrategia simple de lo que podemos o no comer. Para muchos, el mayor desafío…
¿Cómo empezar a tomar el control si soy un Comedor Emocional?
Las emociones son fuentes de información importante. Nuestras emociones nos afectan de muchas maneras y pueden influir en nuestros hábitos alimentarios. Todos recurrimos a ciertos alimentos en ocasiones para sentirnos cómodos o para ayudarnos a sobrellevar la situación. Cuando se trata de algo ocasional, es una parte normal de la vida. Pero cuando recurrimos repetidamente…
TODO SOBRE LAS PROTEÍNAS
Las proteínas son uno de los tres macronutrientes esenciales para nuestro organismo, y están compuestas por cadenas lineales de aminoácidos.Juegan un papel fundamental en el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, producción de enzimas y hormonas. Son la estructura funcional de nuestro organismo. En la dieta, las…
DIETA DE CARBOHIDRATOS ESPECÍFICOS – SCD
La dieta de carbohidratos específicos o SCD por sus siglas en inglés, se basa en la teoría del impacto que tienen los diferentes tipos de carbohidratos en el proceso de digestión, permeabilidad intestinal, velocidad en aumentar los niveles de glucosa en sangre u otras alteraciones metabólicas. Esta dieta fue popularizada por Elaine Gottschall en su…
¿Cómo fortalecer nuestra motivación?
La motivación puede ser una palabra intimidante. La motivación es una experiencia muy personal, realmente viene de adentro. Nadie puede aumentar tu motivación por ti, pero hay muchos factores externos que pueden fortalecerla. Durante el proceso de pérdida de peso, la motivación tiende a fluctuar. La clave para mantener altos niveles de motivación es recordar…
Los Huevos y sus Etiquetas
Con tantas etiquetas diferentes de huevos, como «orgánicos» y «Free – Range» o criados libres en campo, puede resultar un poco confuso saber cuáles saben mejor y cuáles son más sanos. Y luego están los que no tienen ningún tipo de etiqueta o tan solo «huevos jumbo».
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ANA ADAMES 