DIETA DE CARBOHIDRATOS ESPECÍFICOS – SCD
La dieta de carbohidratos específicos o SCD por sus siglas en inglés, se basa en la teoría del impacto que tienen los diferentes tipos de carbohidratos en el proceso de digestión, permeabilidad intestinal, velocidad en aumentar los niveles de glucosa en sangre u otras alteraciones metabólicas. Esta dieta fue popularizada